(Hybrid) Sous Chef

CIRCUIT Sejahtera · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CIRCUIT Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala dapur dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta memberikan bimbingan kepada tim masak.

Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Palembang dan juga di lokasi operasional kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional yang berpengalaman.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala dapur dalam mengelola operasi dapur, termasuk perencanaan menu, pengelolaan stok, dan pemeliharaan peralatan.
  • Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi dengan mengawasi proses memasak dan penyajian.
  • Memberikan bimbingan dan dukungan kepada tim masak untuk memastikan mereka dapat bekerja secara efisien dan efektif.
  • Mengawasi dan memantau kinerja tim masak untuk memastikan mereka dapat memenuhi target produksi dan kualitas.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan higiene makanan yang berlaku.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.
  • Mengawasi dan memastikan bahwa semua proses memasak dan penyajian dilakukan sesuai dengan standar dan prosedur yang ditetapkan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan dan higiene makanan.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan-bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai dengan deskripsi di atas. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang cocokkami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran. Kami akan memberikan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan posisi ini.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait